你家有2岁多甚至超过3岁以上的幼童吗？是否每到吃饭时间，家里的餐桌就变成了战场？两岁以上幼童，已开始吃餐桌食物、跟家人一起进食，但不少孩子总是一顿饭吃好久，加上挑食又吃得少，令家长担心孩子的营养会不均衡。

要如何建立孩子的良好饮食习惯、摄取足够和多元的营养呢？来看看专家提供的妙招！

一天3次正餐及1-2次点心　吃饭时间建议控制1小时内

营养师梁组嘉建议2至4岁幼童的饮食一天可分为3次正餐及1-2次点心，每次给予少量多样化食物，以供应天然食物为主。用餐时尽量不要每一口都边配汤或是饮料，容易养成直接吞食的习惯。而且吃正餐时，大人都要一起陪同用餐，不要边看电视边吃饭，吃饭时间应控制在1小时以内，一直拖时间，幼童对食物反而有更不好的感觉。

总热量必须要足够蛋白质、钙、磷、铁、维生素D及牛磺酸很重要

至于2至4岁幼童成长及发展的关键营养素为何？梁组嘉营养师说明，此时期的活动力旺盛，所消耗的热量相对地增加，所以总热量必须要足够，且因为肌肉及身高发育需要较多比例的蛋白质、钙、磷、维生素D，才能辅助运动机能的发展，而且幼童体内不能自行合成牛磺酸，必须外源补充才能满足正常生长发育的需要，使促进大脑发育、建构视觉神经及调节免疫力，再加上幼童期发育抽高的过程中，需要补充足够的铁质造血，供给器官组织营养；因此，建议可搭配像配方奶的多元营养配方乳品，含有30几种的营养素，来补足成长所需的总热量及营养素。

早餐是成长必需、点心是补充营养好机会　建议搭配多元营养配方乳品

梁组嘉营养师进一步指出，2至4岁幼童早上会分泌生长激素，以致容易让幼童食欲变差、跳过早餐不吃，而容易让总热量不够，建议早餐可搭配像配方奶的多元营养配方乳品；另外增加餐与餐之间的点心，可藉此补充营养，不过需注意不要选择高油、重口味零食，可多从烹调上去变化，例如多元营养配方乳品可制作成布丁，提升幼童的接受度，巩固营养基础。

2岁幼童不吃蔬菜易便秘　可准备软质蔬菜以摄取足量纤维质

梁组嘉营养师分享曾经有一名2岁幼童的案例，吃饭不专心常会吃一半就跑开餐桌，或是会挑掉绿色蔬菜不吃，且已经有便秘的情况。梁营养师建议家长在1天当中准备至少1份软质蔬菜类，例如海带、冬瓜、菇类等以摄取足量纤维质，并用食物的颜色搭配吸引注意力，或将蔬菜切成小动物、小花等图样来引发兴趣，点心则以水果、乳品类或配方奶为主，再搭配地瓜、小餐包等淀粉类做补充。经过家长努力配合调整的结果，幼童吃饭时的专注力已提升，可以独自用餐，且蔬菜类摄取量增加已无便秘，此外半年内身高增加了6cm，体重长胖1kg，体重已大于第三百分位，但仍需要继续努力。因此建议家长们平日要帮助孩子建立良好的饮食习惯，摄取足够的营养素才能有更好的成长发育喔！

时代医疗集团亦提供过敏测试，让您更了解孩子的过敏源，给他/她更周全的保护及照顾。

详情可致电 +852 3585 8533 预约查询。

数据源: 健康医疗网 

图片数据: 互联网 

分享健康：