水果吃的好，健康刚刚好!

2019年 5大营养水果新上任！

 1  苹果 Apple

「一天吃一个苹果，医生远离你」道出了一切！苹果为美国癌症学会推广的30种抗癌蔬果中，排名第一位。以纤维及果胶功效突出，含钾量亦高。 
苹果含有丰富的植物性凝血素，是一种可以刺激淋巴细胞分裂，亦能诱发产生干扰素，增强免疫力，对防癌抗癌有重大意义。 
在抗氧化物方面，有维生素C、β-胡萝卜素、胡萝卜素、茄红素、维生素E，使细胞不易癌化，免于受到活性氧化伤害，进而预防癌症的发生。
更年期会导致钙、镁的代谢障碍，造成骨质疏松，多吃苹果可以补充钙、镁等矿物质，预防或减少骨质疏松。

 2  香蕉 Banana

香蕉含一种活性物质，可增强体力及促进白血球生长，促使癌细胞坏死；可增强免疫功能；含有β胡萝卜素及维他命C、E，具抗氧化作用，可抑制癌细胞产生。 
香蕉还具有软便作用，可帮助排便。这是因为香蕉含纤维及果寡糖，纤维可促进肠道蠕动；果寡糖则有助肠道益菌繁殖，改善肠道菌丛，帮助排便。 
在激烈或过度运动时会诱发氧化压力，造成自由基伤害并引起发炎。因此，食用方便，且富含醣类、钾、镁等多种营养及抗氧化功能的香蕉就变成了运动的超级补品。 
但食用过多香蕉可能会导致头痛，特别是当香蕉熟透时影响更大。这是因为香蕉含有会引起血管扩张的氨基酸。 
香蕉因为富含钾，但是当摄取过多时对健康是有危险的，有可能会导致高钾血症。这种情况会成恶心、脉搏变慢和不规则的心跳，甚至引起心脏停止。 

 3  樱桃 Cherry

樱桃含有槲皮素、羟基肉桂酸、花青素、钾、褪黑激素和类胡萝卜素，被认为是高纤维食物和维生素C含量的良好来源。 
樱桃还含有类黄酮、类胡萝卜素、维生素A和维生素C等成份，可以有效地阻断自由基的形成病减缓癌细胞的发育增生，可以作为强力的抗癌饮食。 
根据一项由波士顿大学医学教授和发表研究显示，每日摄取樱桃可以将痛风发作的风险降低高达35％，在633名痛风患者中，两天内吃樱桃或樱桃淬取物达三杯的痛风患者可以将痛风的机率降低35％。 
但不要空腹吃樱桃，因为空腹的时候，胃酸分泌就会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。

 4  奇异果 Kiwi fruits

奇异果富含维生素C、E、多酚和膳食纤维，使它能起到预防心血管疾病的作用。奇异果还含有维生素B6，能提高蛋白质的代谢能力，促进身体的组织和皮肤再生，并且有助于女性荷尔蒙分泌正常 
日本某节目2016年曾采访新西兰种植奇异果的5位农民，发现由于常吃奇异果，这些农民的平均血管年龄竟然减少21岁。 
一项发表于《血小板期刊》（Platelets）的研究显示，每天吃2～3颗奇异果，连续食用28天，显著改善血小板的凝集情况，三酸甘油脂降低了15%。使血管畅通，预防血栓、动脉硬化及冠心病。 
但是奇异果也是容易造成食物过敏的食物，因此有一些人无法享受奇异果的好处。奇异果容易引起腹泻，所以不宜多食。凡严重贫血、经常腹泻者不可多吃，且奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

 5  梨子 Pear

梨子，素有「天然矿泉水」之称，是润燥解渴的佳品。梨中含有丰富的B族维生素，维生素B具有保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压的功效。梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状。 
但梨子含有糖量高，糖尿病患者要小心为佳喔！还有利尿作用，时常在睡觉时会起床厕所的人，可以避免晚上吃梨。

数据源: 早安健康 

图片数据: 互联网

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