因为2019新型冠状病毒的流行，现在外出不戴口罩反而会被投以异样眼光。
大家懂得保护自己与他人很棒，这几天好冷配戴口罩其实满舒服的，除了正确戴口罩，正确且勤洗手更重要。

除了自我防护外，提升自我免疫力也很重要！

武汉肺炎预防饮食与营养素

维生素A或β胡萝卜素（维他命Ａ的先驱物）

维护上皮黏膜细胞健康(眼睛、鼻子、口腔、肺部和胃肠道)，避免细菌及病毒入侵身体。
深绿色、红色、橘色等蔬果、动物内脏、鱼肝油(不是鱼油)

维生素C

对于皮肤屏障与免疫过程中免疫细胞分化、增加嗜中性细胞与吞噬细胞的吞噬能力、发炎物质分泌上扮演重要角色。
柑橘类、番石榴、奇异果、草莓、木瓜、菠萝
蔬菜高温烹煮容易破坏维生素C
每天蔬果579即可摄取到丰富的维生素C

维生素D

被认为可激活一种存在于巨噬细胞及多形核白细胞中溶酶体内的抗菌胜肽(Cathelicidins)对侵入性细菌感染具有先天免疫防御的关键作用。
促进单核细胞-巨噬细胞及树突状细胞的分化，这代表着第一道非特异性免疫系统的防线，并在感染控制上扮演重要的角色。
高脂肪鱼类(鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼等)、鸡蛋、动物内脏、干香菇、干木耳
多晒晒太阳

维生素E

维持Ｔ细胞的重要元素。有助于抗体制造与Ｔ细胞活动，以清除病毒、细菌。
各类植物油、原味坚果、小麦胚芽

叶酸

对抗疾病感染时，免疫细胞会迅速分裂。叶酸在细胞增殖中扮演重要角色。
怀孕初期要补充叶酸
深绿色蔬菜、菇类、藻类、坚果类、豆类

镁

参与体内上百种的酵素运作中，同时影响免疫细胞的发展与功能。
过度被忽略的营养素
全谷根茎类、豆类、坚果类、深绿色蔬菜

锌

维持皮肤、肠黏膜上皮、味蕾细胞及免疫系统正常功能。
肉类、鱼类、带壳海鲜、豆类

Omega-3

藉由影响前列腺素合成速度来调节感染、免疫、发炎等问题。
高脂肪鱼类(鲭鱼、鲑鱼、竹筴鱼、秋刀鱼等)、海藻

数据源: 早安健康 

图片数据: 互联网

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