吃什么能软化血管？坊间流传方法不可尽信

1. 红酒软化血管？哥只是传说！
俗话说，“以形补形”。很多人以为红酒是红色的，加上含有白藜芦醇等成分，就认为它有软化血管的功效。事实上，红酒中含有白藜芦醇的量并不多，每天喝一点点对软化血管并不大。
此外，红酒怎么说都是酒，酒精含量达到12%-15%，喝多了反而损害血管健康，对肝脏也会造成一定伤害。所以，靠喝红酒来软化血管，明显不可行。
2.  醋泡食物能软化血管？血管未软，食道先伤
食物放到醋里浸泡，的确会变软，这是因为醋酸的作用。但这些被醋酸软化的食物，在人体消化过程中会被碱性消化液中和，即使有少量醋酸进入血液，也很快被肝脏清理掉。
再者，大量喝酒，还有机会会损伤食道。可见，吃醋泡食物明显对软化血管的功效不大。
3.   木耳是血管“清道夫”？它只是平凡食物
木耳含有木耳多糖和膳食纤维，其中膳食纤维能加速肠道蠕动，促进肠道即使排出有毒物质，减少便秘发生。但膳食纤维是不能穿过肠道进入血液，自然就不能帮血液“排毒”。
至于木耳多糖，的确是有研究发现其对疏通血管、清除血管中胆固醇的功效，但这只是在动物研究领域上，目前还没有在人体实验，自然就无法百分百证实。
除了以上最常见的方法，什么吃素、吃巧克力、吃山楂、吃燕麦、喝绿茶等等的坊间传言，其实都不靠谱的。

一般来说，血管老化、硬化后，是很难恢复到年轻时“柔软”状态。当然，想要血管老得慢些，还是有办法，而这些方法都是老生常谈的方法：
①  戒烟戒酒
烟酒不仅能进入血液和血管细胞，伤害血管，还会提高癌症发生的几率。有资料显示，戒烟4年以上的人，心血管疾病发生风险比继续吸烟者低54%。
②  控制体重，避免肥胖
过于肥胖，会导致血液中的胆固醇、脂肪等堵塞血管，引起血管硬化，增加心血管疾病风险。所以，肥胖者最好还是减减肥，至于体重达标的朋友就要避免发胖。
③  均衡饮食，适量运动
合理的饮食和运动，不仅能保持健康的体重，对降低血管硬化和预防心血管疾病风险都有莫大的好处。均衡饮食，意味营养充足，同时减少钠、脂肪酸、添加糖等对血管危害的成分，以及补充钾、不饱和脂肪酸、全谷物、蔬菜水果等有益于血管健康的成分。
至于适当的运动，能有效促进血液循环，降低血管硬化和心血管疾病风险。
④  四高人群要积极治疗
高血压、高血脂、高血糖、高尿酸都是导致血管硬化、心血管疾病风险的元凶之一。如果身体出现这些毛病的朋友，一定要遵医嘱服用药物，避免导致病情恶化。

基因检测主要用于疾病诊断和疾病风险预测之用，以及可能会引起遗传性疾病的突变基因。此外，由于癌症与基因突变有着紧密的联系，突变基因会影响癌细胞的生长分裂，而这些突变还可能具备一定的遗传性。癌症基因检测就是通过肿瘤的基因图谱对比，进行测试，从而确定突变的基因。
至于心血管疾病，目前时代基因检测中心自行研发的遗传性心血管疾病基因筛查，针对与家族性肥厚型心肌病、原发性扩张型心肌病、肌球蛋白储积型肌病等心肌病变有关的MYH7基因。这个测试有助识别原发性心肌病变基因的携带者，以便向心脏专科医生了解潜在风险及採取有效的预防措施。
总之，有病就看医生、遵医嘱服药，保持适宜体重和健康的生活方式，单靠食物对预防和治疗心血管疾病的作用不大，甚至可能会因此耽误治疗，影响病情。